Speisen und Getränke

Die AVIATIK-Speisekarte
Suppen
3,30 EUR Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle
3,60 EURTomatencremesuppe mit Sahnehaube
3,60 EURFranzösische Zwiebelsuppe mit Käse gratiniert
Salate
3,50 EUR Kleiner schwäbischer gemischter Salat
Chefsalat mit:
7,90 EUR - Schinkenröllchen, Käse und Ei
8,40 EUR - Schafskäse, Oliven, Zwiebeln und Ei
7,90 EUR - Thunfisch, Zwiebelringe und Ei
9,40 EUR - Gegrillten Putenbruststreifen
Vorspeisen
6,40 EUR4 Bruschetta mit Olivenöl
Tomaten, Knoblauch,
Zwiebeln
und Kräutern
7,50 EURLimonentagliatelle -
Sautiert mit Champignons,
Cherrytomaten und Basilikum)
7,90 EURSchwäbisches Versucherle (eine Maultasche mit Zwiebel-
schmelze und schwäbischem Kartoffel-Salat)
Klassiker
8,90 EURSchwäbische Maultaschen mit Zwiebelschmelze
und Kartoffelsalat
9,50 EURSchwäbische Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Beilagensalat
7,40 EURSchwäbischer- oder Schweizer-Wurstsalat mit Brot
6,50 EURHamburger »Aviatik Style« mit Pommes frites
6,90 EURCheeseburger »Aviatik Style« mit Pommes frites
Hauptgerichte
11,90 EURSchnitzel »Wiener Art« mit Zitrone und Pommes frites,
dazu einen kleinen Salat
14,40 EURMedaillons vom Schweinefilet in Champignonrahmsoße
und hausgemachten Spätzle
15,50 EURGegrilltes Schweinerückensteak, mit gebratenen Champignons
dazu Bratkartoffeln
17,90 EURSchwäbischer Zwiebelrostbraten mit Lembergersößle und Sahnekraut dazu eine geschmelzte Maultasche und Spätzle
17,90 EURRumpsteak »Strindberg« (Zwiebel-Senfeihülle) dazu
Speckböhnchen und Röstkartoffeln
Fisch
16,50 EURZanderfilet auf der Haut gebraten, an Blattspinat,
dazu Tagliatelle in Zitronenbutter angeschwenkt
15,60 EURRed Snapperfilet vom Grill
an Mangochutney
mit Rosmarinkartoffeln
13,50 EUR
Pangasiusfilet
in der Folie gedünstet,
mit Gemüsejulienne und Petersilienkartoffeln
Dessert
3,60 EUR Gemischtes Eis mit Sahne (1, 2)
4,40 EURLauwarmer Apfelstrudel auf Vanillesauce mit Eiscreme
4,50 EURZitronensorbet mit frischen Früchten garniert
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Die komplette Speisekarte
inklusive Getränke + Weinkarte (PDF)
1 = mit Farbstoff
2 = mit Konservierungmittel
3 = mit Süßungsmittel
4 = mit Phosphat
5 = mit Nitrat, Nitratpökelsalz
6 = mit Antioxidationsmittel
7 = mit Geschmacksverstärker
11 = coffeinhaltig


